Aceste Snitele de pui picante au fost trecute prin mujdei, de aici vine si denumirea lor. Pe langa faptul ca au fost gustoase, parca au fost si mai fragede.

Prepar snitele de pui, sau din alte tipuri de carne in mai multe moduri si cand spun asta ma refer la compozitia prin care trec carnea, dar reteta de fata o folosesc cel mai frecvent.

De mult nu am mai preparat snitel de pui umplut ? Cordon bleu, asa ca i-a venit randul. Au iesit foarte gustoase si aspectuoase.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.