Stifado este o tocanita traditonala greceasca din carne de vita si salota, fierte in vin rosu, aromata cu scortisoara, dafin, ienibahar si cuisoare. Este gustoasa, hranitoare si aromata!

Este o reteta reinterpretata de musaca si foarte apreciata si gustoasa.

O mancare satioasa si gustoasa de arpacas.

Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.

Trebuie neaparat sa incercati acest preparat! Este delicios!

Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).