retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Tort cu portocale si ciocolata
Ancutsa
911 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Tort cu portocale si ciocolata
Ancutsa
911 retete postate
Pregatire
2 ore 30 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
4 bucatari
Dificultate
Ridicata
De Sf. Stelian o serbam pe una dintre surorile mele. I-am pregatit un tort pe placul ei, cu blat de portocala, sirop cu coaja de mandarine, crema ganache cu apa de flori de portocal, glazura oglinda de ciocolata. L-am decorat cu rozmarin si felii de portocala (aromele ei preferate), coacaze, marshmallow (bezele moi), stelute, in ton cu iarna si sarbatorile care se apropie.
Tort cu portocale si ciocolata
Pregatire
2 ore 30 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
4 bucatari
Dificultate
Ridicata
Prezentare
De Sf. Stelian o serbam pe una dintre surorile mele. I-am pregatit un tort pe placul ei, cu blat de portocala, sirop cu coaja de mandarine, crema ganache cu apa de flori de portocal, glazura oglinda de ciocolata. L-am decorat cu rozmarin si felii de portocala (aromele ei preferate), coacaze, marshmallow (bezele moi), stelute, in ton cu iarna si sarbatorile care se apropie.
Ingrediente
Portii:
Pentru blat:
- 6 buc oua
- praf de sare
- 5 ml indulcitor
- 1 buc portocale
- 125 gr faina
- 100 gr migdale blansate
- 10 gr praf de copt
- 1oua6 buc
- 2sarepraf de
- 3indulcitor5 ml
- 4portocale1 buc
- 5faina125 gr
- 6migdale blansate100 gr
- 7praf de copt10 gr
Pentru crema ganache:
- 130 ml frisca lichida
- 70 gr banuti de ciocolata cu lapte
- 0.5 lingurita apa de flori de portocal
- 1frisca lichida130 ml
- 2banuti de ciocolata cu lapte70 gr
- 3apa de flori de portocal0.5 lingurita
Pentru sirop:
- 500 ml apa
- 3 ml indulcitor lichid
- 1 lingurita coaja de citrice
- 1apa500 ml
- 2indulcitor lichid3 ml
- 3coaja de citrice1 lingurita
Pentru glazura oglinda:
- 65 ml apa
- 65 gr zahar
- 100 gr lapte condensat
- 150 gr banuti de ciocolata cu lapte
- 7 gr gelatina praf
- 3 linguri apa
- 1apa65 ml
- 2zahar65 gr
- 3lapte condensat100 gr
- 4banuti de ciocolata cu lapte150 gr
- 5gelatina praf7 gr
- 6apa3 linguri
Pentru decor:
- 130 gr crema mascarpone
- 140 ml frisca lichida
- 1 buc portocale
- 2 crengute de rozmarin
- dupa gust banuti de ciocolata cu lapte
- dupa gust coacaze rosii congelate
- dupa gust fulgi de nuca de cocos
- dupa gust marshmallows
- dupa gust stelute de zahar
- 1crema mascarpone130 gr
- 2frisca lichida140 ml
- 3portocale1 buc
- 4rozmarin2 crengute de
- 5banuti de ciocolata cu laptedupa gust
- 6coacaze rosii congelatedupa gust
- 7fulgi de nuca de cocosdupa gust
- 8marshmallowsdupa gust
- 9stelute de zahardupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (6)
6 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Florina
Bucatar amator feb. 21, 03:27
Wow, ce frumos e!
0 
Raspunde
Vali
Bucatar amator dec. 20, 04:26
Superb!
1 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Eufrosina
Bucatar amator dec. 20, 04:26
Deliciu de ciocolata! Splendid!
1 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Cristinutsa
Bucatar amator dec. 20, 02:11
Un tort de nota 10+
1 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Lubita
Chef dec. 20, 09:42
Am ramas fara cuvinte!!
Felicitari!
1 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Dantes
Mini Chef dec. 20, 02:05
Delicios!
1 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
De ziua mea, am pregatit un tort in culori si arome de vara: cu blat de migdale, crema de cafea, crema de caramel la mijloc, decorat cu glazura oglinda, trandafiri si spice din frisca, zmeura si flori din foi de orez. Cat despre decoratiuni, o sa va povestesc separat cum le-am facut, pentru ca sunt mai migaloase si putin dificile.
Ancutsa
Legend Chef 
Un chec delicios! Si daca ai reusit sa prepari checul, te invit si pe pagina mea de Instagram. Aici postez pe langa retete si alte idei utile.
My Wonderflow
Mini Chef 
Rime arome si culori
Mini Chef 
Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.
Rodica
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!