retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Ciorba poloneza de burta
food therapy
2354 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ciorba poloneza de burta
food therapy
2354 retete postate
Pregatire
40 minute
Preparare
5 ore
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Ciorba din burta de vita prefiarta, coada de vita si legume, aroamata cu ghimbir, ienibahar si nucsoara. Nu contine oua.
Ciorba poloneza de burta
Pregatire
40 minute
Preparare
5 ore
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Ciorba din burta de vita prefiarta, coada de vita si legume, aroamata cu ghimbir, ienibahar si nucsoara. Nu contine oua.
Ingrediente
Portii:
- 1 kg coada de vita
- 5 l apa
- 500 gr morcovi
- 500 gr telina
- 1 kg burta de vita prefiarta
- 1 lingura ulei
- 1 buc ceapa
- dupa gust sare
- 5 catei usturoi
- 1 buc ardei iute
- 2 buc tulpina de telina
- 0.25 lingurita nucsoara macinata
- 0.5 lingurita ienibahar macinat
- 0.75 lingurita ghimbir macinat
- 2 lingurite boia dulce
- dupa gust piper negru macinat
- 250 gr ardei gras
- 3 frunze foi de dafin
- dupa gust otet de mere
- 1coada de vita1 kg
- 2apa5 l
- 3morcovi500 gr
- 4telina500 gr
- 5burta de vita prefiarta1 kg
- 6ulei1 lingura
- 7ceapa1 buc
- 8saredupa gust
- 9usturoi5 catei
- 10ardei iute1 buc
- 11tulpina de telina2 buc
- 12nucsoara macinata0.25 lingurita
- 13ienibahar macinat0.5 lingurita
- 14ghimbir macinat0.75 lingurita
- 15boia dulce2 lingurite
- 16piper negru macinatdupa gust
- 17ardei gras250 gr
- 18foi de dafin3 frunze
- 19otet de meredupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
Sidy
Chef dec. 21, 09:21
Alta varianta de ciorba de burta
O ciorba de burta cu zarzavat si carne, o idee interesanta su versatila a ceea ce stiam pana acum.
Merita incercata !
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Tocana specifica din zona Cordoba, Spania, cu bucati de coada de vaca, gatita lent la foc mic.
Good Food
Master Chef 
Mancare specifica bucatariei croate, regiunea Dalmatia, tip tocana, din coada de vita, burta de vita, bacon, pancetta, oregano, cimbru, seminte de fenicul, rosii si cartofi. Foarte gustoasa, bogata in ingrediente si foarte consistenta.
food therapy
Legend Chef 
Janinasi
Master Chef 
Crissy
Legend Chef Bucataria Romaneasca are o multime de bunatati cand vine vorba de gastronomie. Printre ele se afla si ciorba de perisoare, care este una din preferatele noastre. Fie ca este acrita cu bors, zeama de varza sau dreasa cu smantana, ciorba de perisoare este o bunatate.
Veronica
Bucatar amator Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!