O alta retetela la care se munceste mult, dar care iti ofera multa satisfactie.

Pentru reteta de fata folosesc absolut toate legumele pe care le adaug, de obicei, la orice ciorba. Mai adaug si ceva verdeata cum ar fi frunze de telina si patrunjel si, bineinteles, multe rosii. Cantitatea de rosii se pune aproximativ dubla, fata de cantitatea de legume si verdeturi la un loc. Cel putin eu asa pun. Iese o conserva foarte consistenta, ce combina multe gusturi si arome. In sezonul rece, doar desfacem borcanul si adaugam din continutul lui in ciorba de pe foc.

Mult mai gustos fata de cel din comert!

Daca iubesti gogosarii si muraturile in general, gogosarii acestia umpluti cu varza sunt top! Ai nevoie de putin timp si de o masa plina cu legume numai bune pentru murat, insa toata procedura nu este foarte complicata. Din putina joaca cu legumele colorate, ies o bunatate de gogosari murati, perfecti intr-o zi racoroasa, alaturi de o mancare aburinda. Hai, pune-te pe treaca, ca nu-i complicat deloc!

Daca esti iubitor de ardei iute, atunci cand iti savurezi ciorba, acest amestec este pentru tine! Este grozav alaturi de o ciorba romaneasca fierbinte! Poate fi savurat pur si simplu langa ciorba sau chiar poate fi pus in farfurie in momentul servirii. Sigur o sa-ti placa, trust me!

Data trecuta am pregatit un sos marinara cu rosii proaspete si imi doream sa il repet pentru ca le placuse mult alor mei in preparate diverse. Insa nu am mai gasit rosioare la piata, asa bune ca atunci, a venit si frigul. Insa am primit niste rosii pasate, care mi-au adus aminte de gustul acelor rosioare. E foarte gustos si tare m-am bucurat de el (nu stiam cum sa trag de el, sa fac cat mai multe preparate, caci mi-a placut mult) este dulce si nu asa acid ca alte produse. Asadar, am pregatit un sos delicios, special pentru paste.