retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Placinta cu carne de porc (burek)
ZiceMami
430 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Placinta cu carne de porc (burek)
ZiceMami
430 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
35 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Usoara
Borek sau burek este o placinta de origine turceasca pe care au preluat-o cam toate tarile balcanice, in diferite moduri de preparare. Reteta turceasca se face cu foi yufka, carne de miel si branza de oaie. Reteta mea este cu foi simple de placinta si carne de porc sau amestec porc si vita. Daca optati pentru o varianta mai dietetica, se poate face si cu carne tocata de pui.
Placinta cu carne de porc (burek)
Pregatire
20 minute
Preparare
35 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Usoara
ZiceMami Chef
Prezentare
Borek sau burek este o placinta de origine turceasca pe care au preluat-o cam toate tarile balcanice, in diferite moduri de preparare. Reteta turceasca se face cu foi yufka, carne de miel si branza de oaie. Reteta mea este cu foi simple de placinta si carne de porc sau amestec porc si vita. Daca optati pentru o varianta mai dietetica, se poate face si cu carne tocata de pui.
Ingrediente
Portii:
- 10 buc foi de placinta
- 500 gr carne tocata de porc
- 1 buc ceapa
- 3 catei usturoi
- 2 linguri sos Ajvar
- 1 buc oua
- 100 gr iaurt grecesc
- 100 ml apa minerala
- 50 gr unt
- 0.25 lingurita fulgi de chilli
- 1 lingura gris
- dupa gust sare
- 1 lingura ulei
- dupa gust piper
- 1foi de placinta10 buc
- 2carne tocata de porc500 gr
- 3ceapa1 buc
- 4usturoi3 catei
- 5sos Ajvar2 linguri
- 6oua1 buc
- 7iaurt grecesc100 gr
- 8apa minerala100 ml
- 9unt50 gr
- 10fulgi de chilli0.25 lingurita
- 11gris1 lingura
- 12saredupa gust
- 13ulei1 lingura
- 14piperdupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
390 leiÎn stoc
În stoc
Imagini de la bucatari
Mumu20 Bucatar pasionat
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
Mumu20
Bucatar pasionat mar. 24, 11:13
super buna | Reteta gatita
0 
Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
O placinta delicioasa pe baza de carne nu am mai mancat de multa vreme. Aceasta placinta este consistenta si extrem de gustoasa. Destul de laborioasa si care dureaza ceva mai mult timp pentru a fi preparata, insa nu trebuie sa fii foarte priceput sa o prepari. Gustul sau desavarsit merita implicare!
Rodica
Legend Chef 
Hummus din naut cu tofu, o reteta super usor de preparat si foarte gustoasa! Promit ca o sa va placa!
Aromeinbucate
Legend Chef Salata de naut cu ton, branza Feta si rucola, la care adaugam putine rosii si zeama de lamaie. Salata este una foarte sanatoasa, foarte nutritiva si pe care o putem prepara foarte usor. Este o salata pe care o fac foarte des in timpul iernii, datorita senzatiei de prospetime pe care o ofera, dar si pentru faptul ca nu necesita legume de sezon pe care nu le putem gasi iarna.
Kovacs'Kitchen
Chef Hai la o tigara...turceasca, cu branza! Sunt un deliciu! Foarte, dar chiar foarte crocante la exterior si cremoase & picante in interior. Foile speciale yufka pentru tigarete se gasesc online, dar le poti face si cu foi fine de placinta taiate in triunghi sau cu foi yufka pe care sa le tai in triunghi ori cu aluat de casa modelat in triunghiuri.
Emilia fotografiaza
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!