Sosul cremos si aromat va garanteaza o reteta de succes.

Ador snitelele de pleurotus, aduc foarte mult cu gustul carnii si sunt pline de proteine.

Inca nu am reusit sa vizitez minunata Polonie, insa am avut noroc de prieteni care mi-au adus ca suvenir “pierogi” proaspeti. Cum sunt mare fan aluaturi, mi-a placut textura lor, usor umeda si faptul ca pot fi umpluti cu ce iti place. Asa am ajuns si astazi sa calatorim gastronomic prin Polonia cu acesti pierogi, umpluti cu 3 filling-uri diferite, fiindca aveam tot felul de #leftovers de legume prin frigider si a fost o ocazie numai buna ca sa le folosesc. Ce e drept, a durat mai mult decat am prevazut, caci este multa manopera in a face, umple, fierbe si praji acesti coltunasi, dar au iesit foarte buni. Probabil ii voi mai face candva, intr-o zi de weekend.

O rulada simpla si gustoasa!

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.