retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Supa de strut cu oase cu maduva
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Supa de strut cu oase cu maduva
Sidy
502 retete postate
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 20 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Usoara
Daca vei gusta carnea de strut, vei intelege de ce din ce in ce mai multi oameni o prefera. Carnea de strut este frageda, slaba si plina de substante nutritive. Datorita unui pH favorabil, carnea de strut nu atrage bacterii precum salmonella si E-coli, fiind mult mai sigura decat puiul sau oaia, ea contine de trei ori mai mult fier ca vitelul, porcul sau puiul. Daca gatiti pentru prima data carne de strut, este important sa stiti ca nu-i plac temperaturile ridicate si daca temperatura este prea ridicata, va face carnea tare si fara gust.
Supa de strut cu oase cu maduva
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 20 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Usoara
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Sidy Chef
Prezentare
Daca vei gusta carnea de strut, vei intelege de ce din ce in ce mai multi oameni o prefera. Carnea de strut este frageda, slaba si plina de substante nutritive. Datorita unui pH favorabil, carnea de strut nu atrage bacterii precum salmonella si E-coli, fiind mult mai sigura decat puiul sau oaia, ea contine de trei ori mai mult fier ca vitelul, porcul sau puiul. Daca gatiti pentru prima data carne de strut, este important sa stiti ca nu-i plac temperaturile ridicate si daca temperatura este prea ridicata, va face carnea tare si fara gust.
Ingrediente
Portii:
- 350 gr carne de strut
- 4 buc Oase de strut cu maduva
- 4 buc morcovi
- 2 buc radacina de patrunjel
- 0.5 buc telina
- 0.5 buc gulie
- 1 buc ceapa
- 3 catei usturoi
- 1 lingurita piper boabe
- dupa gust sare
- 200 gr compot de visine fara samburi
- 1carne de strut350 gr
- 2Oase de strut cu maduva4 buc
- 3morcovi4 buc
- 4radacina de patrunjel2 buc
- 5telina0.5 buc
- 6gulie0.5 buc
- 7ceapa1 buc
- 8usturoi3 catei
- 9piper boabe1 lingurita
- 10saredupa gust
- 11compot de visine fara samburi200 gr
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
Dantes
Mini Chef iul. 21, 02:33
Interesanta!
0 
Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.
Emilia fotografiaza
Legend Chef 
Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.
Rodica
Legend Chef Ciorba de perisoare este preferata copiilor mei. Am preparat o ciorba placuta, limpede si plina de legume. Un succes total mai ales ca am folosit paste zig zag care au o forma foarte frumoasa.
Rodica
Legend Chef 
Ancutsa
Legend Chef Cum sa refuzi o farfurie cu ciorba acra la masa de pranz, nu ai cum! Ciorba este o mancare sanatoasa si satioasa. La noi nu lipseste ciorba niciodata si am preparat pana acum tot felul de ciorbe, in plus am (re)inventat si eu cateva. Azi va propun o ciorba de porc cu legume si acrita cu zeama de corcoduse. Merge perfect cu smantana, ceapa rosie sparta cu pumnul si mult leustean. Dupa ce ma ridic de la masa dupa ce mananc o astfel de portie de ciorba, zambim atat eu, cat si stomacul meu.
Emilia fotografiaza
Legend Chef Ciorba de perisoare cu bors, legume din belsug si cele mai fine si pufoase perisoare din carne tocata de curcan. Usor de preparat si numai buna pentru perioadele reci, dar nu numai.
Aromeinbucate
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!