Pentru iubitorii de conopida, aceasta reteta este grozava, iar pentru cei ce nu iubesc conopida o pot introduce in meniu deoarece aceasta devine extrem de gustoasa.

Aceasta este o tarta delicioasa, cu un aluat fraged si o umplutura cremoasa.

Conopida este una din acele legume pe care orice persoana ar trebui sa le aiba in frigider sau in congelator. Ce o face atat de fantastica este faptul ca e saraca in carbohidrati si grasimi, dar bogata in vitaminele C, K, precum si multe vitamine B. Pe langa faptul ca este o leguma delicioasa, trebuie mentionat despre conopida ca este extrem de versatila.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.