Am pregatit aceste pulpe de rata astfel: mai intai le-am marinat doua ore cu vin rose, dulceata de gutui, sare de mare cu oregano si susan si ulei de masline. Apoi le-am dat la cuptor pe pat de mere Starkrimson, un soi de mere bune, gustoase, crocante, dulci, si alte legume.

Pentru prepararea acestui tort cu crema de ciocolata si dulceata de gutui, am avut folosit 12 albusuri congelate. Am preparat doua blaturi separate, unul cu nuca de cocos si celalalt cu nuca obisnuita.

Poate fi o placinta de post desavarsita? Eu zic ca da... Este fara cusur, cu foi bune, moi, usor de preparat, care se intind perfect si nu se rup, cu umplutura bogata, in care am pus toata livada de mere, cu arome de toamna inconfundabila si un gust incantator... Va poftesc cu mult drag la un desert minunat!

Bananele super coapte fac din acest chec ceva extraordinar si daca mai luam in considerare faptul ca avem incorporat si ulei de cocos, imagineaza-ti ce moale si gustos poate fi acest chec.

Am vrut ca aceasta gustare sa fie nu doar sanatoasa, dar sa contina si ingrediente usor de gasit in magazin, combinatia lor in materie de gust sa fie nemaipomenita si surprinzatoare si nu in ultimul rand sa imi dea o energie, un avant de care am nevoie de multe ori inaintea unui efort fizic.

Aceasta prajitura semana cu o savarina uriasa, dar am ales sa o modific astfel incat sa semene mai degraba cu un papanas vegan fara gluten si fara lactoza.