Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Gem de caise cu pepene galben

(*)(*)(*)(*)(*) (3)
 chef profile img

Maria Udrea

584 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Gem de caise cu pepene galben
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Gem de caise cu pepene galben

(*)(*)(*)(*)(*) (3)
chef profile img

Maria Udrea

584 retete postate

gatesc.co
Legend Chef

Timp pregatire

15 minute

Timp preparare

1 ora 45 minute

Favorita de

2 bucatari

Dificultate

Medie

Gem de caise fac in fiecare an, pentru ca este preferatul nostru, dar gem de caise cu pepene galben, este prima data cand fac si tare mult m-a incantat. M-a incantat culoarea placuta, chiar daca l-am fiert timp mai indelungat, si-a mentinut culoarea. Dar m-a incantat si aroma si textura. Textura este ca de jeleu, deci imi va prinde bine mai tarziu, folosit la prajituri. Bine, textura o putem modifica in functie de timpul de fierbere. Daca fierbem gemul, sau dulceata timp mai indelungat, acestea devin mai consistente, mai groase. Eu, in general, las gemurile usor fluide, pentru ca le folosesc foarte des la deserturi. Doar gemul de prune fara zahar il prepar mai gros, pentru a obtine maximul de dulceata la el.

Gem de caise cu pepene galben

(*)(*)(*)(*)(*) ( 3 )

Pregatire

15 minute

Preparare

1 ora 45 minute

Favorita de

2 bucatari

Dificultate

Medie

Maria Udrea
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

Gem de caise fac in fiecare an, pentru ca este preferatul nostru, dar gem de caise cu pepene galben, este prima data cand fac si tare mult m-a incantat. M-a incantat culoarea placuta, chiar daca l-am fiert timp mai indelungat, si-a mentinut culoarea. Dar m-a incantat si aroma si textura. Textura este ca de jeleu, deci imi va prinde bine mai tarziu, folosit la prajituri. Bine, textura o putem modifica in functie de timpul de fierbere. Daca fierbem gemul, sau dulceata timp mai indelungat, acestea devin mai consistente, mai groase. Eu, in general, las gemurile usor fluide, pentru ca le folosesc foarte des la deserturi. Doar gemul de prune fara zahar il prepar mai gros, pentru a obtine maximul de dulceata la el.

Ingrediente

Portii:
  • 3 kg caise
  • 2 kg pepene galben
  • 1 kg zahar
  • 1 buc zeama de lamaie
  • 1caise
    3 kg
  • 2pepene galben
    2 kg
  • 3zahar
    1 kg
  • 4zeama de lamaie
    1 buc

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

Nota

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Imagini de la bucatari

https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/509878ba-5a67-480b-92e7-954fd77bc1a3.jpeg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro ZiceMami
Chef gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/7cd644ee-cf46-4a5a-b493-dc4c762e4c1d.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Dantes
Mini Chef gatesc.co

Recenzii (3)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
3 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (3)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
ZiceMami
Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
iul. 23, 09:10
Minunat  |  Reteta gatita
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Ady_U
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
feb. 22, 10:36
O combinatie perfecta!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Dantes
Mini Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
feb. 22, 02:58
Delicios  |  Reteta gatita
Unul din preferatele mele este aromat si delicios.
0
 | 
Raspunde

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.