Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Quenelle natur in sos de smantana

( )( )( )( )( ) (0)
 chef profile img

food therapy

2160 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Quenelle natur in sos de smantana
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Quenelle natur in sos de smantana

( )( )( )( )( ) (0)
chef profile img

food therapy

2160 retete postate

gatesc.co
Legend Chef

Pregatire

30 minute

Preparare

50 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

Galuste pufoase, specifice bucatariei franceze din aluat oparit si oua. Compozitia este modelata sub forma de galuste alungite (quenelle), scaldate in smantana dulce, presarate cu branza, aromate cu nucsoara si gatite la cuptor. O parte din branza formeaza o crusta rumena la suprafata galustelor iar o parte se topeste si se combina cu smantana, formand un sos delicios.

Quenelle natur in sos de smantana

( )( )( )( )( ) ( 0 )

Pregatire

30 minute

Preparare

50 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

food therapy
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

Galuste pufoase, specifice bucatariei franceze din aluat oparit si oua. Compozitia este modelata sub forma de galuste alungite (quenelle), scaldate in smantana dulce, presarate cu branza, aromate cu nucsoara si gatite la cuptor. O parte din branza formeaza o crusta rumena la suprafata galustelor iar o parte se topeste si se combina cu smantana, formand un sos delicios.

Ingrediente

Portii:
  • 200 ml apa
  • 45 gr unt
  • 0.25 lingurita sare
  • 200 gr faina
  • 145 gr oua
  • 450 ml smantana pentru gatit
  • 80 gr branza Gruyere
  • praf de nucsoara macinata
  • 1apa
    200 ml
  • 2unt
    45 gr
  • 3sare
    0.25 lingurita
  • 4faina
    200 gr
  • 5oua
    145 gr
  • 6smantana pentru gatit
    450 ml
  • 7branza Gruyere
    80 gr
  • 8nucsoara macinata
    praf de

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

  • Pasul 9
    terminat

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

  • Pasul 9
    terminat

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Lingura 31 cm, lemn de fag - OXO
34 leiÎn stoc
Set 3 linguri de lemn - Kitchen Craft
28 leiÎn stoc
Tel inox, 28 cm - Westmark
35 leiÎn stoc
Tel inox, 17 cm - Westmark
25 leiÎn stoc
Razatoare multifunctionala, inox - Westmark
45 leiÎn stoc
Razatoare legume, inox - Westmark
45 leiÎn stoc
Razatoare fructe si legume, inox - Westmark
45 leiÎn stoc

Recenzii (0)

0.00
( )( )( )( )( )
0 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (0)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.