Bananele super coapte fac din acest chec ceva extraordinar si daca mai luam in considerare faptul ca avem incorporat si ulei de cocos, imagineaza-ti ce moale si gustos poate fi acest chec.

Am vrut ca aceasta gustare sa fie nu doar sanatoasa, dar sa contina si ingrediente usor de gasit in magazin, combinatia lor in materie de gust sa fie nemaipomenita si surprinzatoare si nu in ultimul rand sa imi dea o energie, un avant de care am nevoie de multe ori inaintea unui efort fizic.

Aceasta prajitura semana cu o savarina uriasa, dar am ales sa o modific astfel incat sa semene mai degraba cu un papanas vegan fara gluten si fara lactoza.

Delicioase, vegane, simple, dar si sanatoase! Ceva dulce, fara lactoza si fara gluten. O reteta vegetariana, potrivita inclusiv pentru petreceri sau perioadele de post.

Briose pufoase si aromate, in varianta vegana, cu iaurt si lapte de soia, unt vegan si aquafaba. Lichidul de pe boabele de naut sau fasole pe care de regula il aruncam, se dovedeste a fi un ingredient magic. Datorita proprietatilor sale, aquafaba poate inlocui cu succes oul. Este versatila si utila pentru vegani sau pentru oricine este interesat sa gateasca inovator, cu un nou ingredient. Briosele se pot servi ca atare sau cu glazura din crema de branza vegana, unt de migdale, in functie de preferinte.

O reteta foarte simpla de chec de post. Textura checului este umeda, asadar poate fi copt si in forma de tort si folosit cu succes ca blat de tort, in post si nu numai.