Frigarui lipicioase si picante, din bucati de pulpa de curcan, marinate in mix de condimente, sos barbeque si soia. Gustoase, rapide si versatile.

Orez taranesc cu mix de legume, suc de rosii si bucati de pulpa de curcan rumenite. Fiert pe aragaz si rumenit la cuptor, acest preparat este unul satios, gustos si hranitor.

Supa gustoasa si dietetica cu ciocanel de curcan fara piele, cu mix de radacinoase si ardei si galuste pufoase. Elementul cheie al acestei retete consta in adaugarea turmericului si prafului de copt in compozitia pentru galuste, devenind colorate, pufoase si mai umflate. O supa buna mai ales in sezonul racelilor.

Ciolan de curcan marinat in ierburi si gatit lent in vas de fonta la temperatura scazuta, pana cand se desprinde carnea de pe os si servit alaturi de cartofi si morcovi fierti si gratinati in ierburi si ulei de masline. Un preparat sanatos si foarte gustos, cu continut redus de grasimi.