Cum nu prea sunt fan ciorba de burta, imi place sa imi fac pofta cu Ciorba din picior (adidasi) de porc, care seamana foarte mult, atat la gust, cat si la aspect si textura. Important este sa aveti rabdare, sa lasati sa fiarba bine, pana cade carnea de pe os. Give it a try!

Piftia este un preparat din grupa aperitivelor, dar se poate servi si ca fel principal.

Ciorba delicioasa cu burta de vita si picior de porc. Un gust imbunatatit.

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!

Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.

Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.