retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucÄtarilor Gatesc.ro â Bucataria pasionatilor de gatit âĪ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate âĪ
Ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc
Maria Udrea
584 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc
Maria Udrea
584 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
45 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.
Ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc
Pregatire
30 minute
Preparare
45 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Maria Udrea Legend Chef
Prezentare
Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.
Ingrediente
Portii:
- 500 gr carne afumata de porc
- 1 buc varza
- 2 buc ceapa
- 1 buc morcovi
- 1 buc radacina de patrunjel
- 1 buc pastarnac
- 1 buc ardei gras
- 2 linguri pasta de rosii
- dupa gust piper
- dupa gust sare
- dupa gust cimbru
- 2 frunze foi de dafin
- 1 legatura marar
- 1 dupa gust zeama de lamaie
- 1 lingura otet balsamic
- 4 l apa
- 1carne afumata de porc500 gr
- 2varza1 buc
- 3ceapa2 buc
- 4morcovi1 buc
- 5radacina de patrunjel1 buc
- 6pastarnac1 buc
- 7ardei gras1 buc
- 8pasta de rosii2 linguri
- 9piperdupa gust
- 10saredupa gust
- 11cimbrudupa gust
- 12foi de dafin2 frunze
- 13marar1 legatura
- 14zeama de lamaie1 dupa gust
- 15otet balsamic1 lingura
- 16apa4 l
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
248 leiÃn stoc
Ãn stoc
Imagini de la bucatari
Lubita Chef
Sidy Chef
Recenzii (25)
25 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Raluca
Bucatar amator mar. 22, 09:07
Foarte buna!
0 
Raspunde
Mama&Fiica
Bucatar amator mar. 22, 10:58
O bunatate!
Ne place ciorba de varza cu o lingura de smantana deasupra.
0 Raspunde
ReteteCornelia
Bucatar amator mar. 22, 09:11
Cum sa nu adori asa ciorba delicioasa!
0 Raspunde
Ela
Mini Chef mar. 22, 11:47
Foarte buna !
Am mancat in ardeal o astfel de ciorba, servita cu multa smantana !
0 Raspunde
Manuela
Bucatar amator mar. 22, 10:35
Foarte, forte gustoasa!
0 Raspunde
olimpiainbucatarie
Chef mar. 22, 09:12
Yummyyyy!
0 Raspunde
Aromeinbucate
Legend Chef mar. 22, 09:15
Arata delicios!! As manca oricand ð
0 Raspunde
Marinela
Bucatar amator mar. 22, 12:58
Foarte, foarte buna!
0 Raspunde
Angy
Bucatar amator mar. 22, 10:00
Este ciorba ardeleneasca mult adorata.
0 Raspunde
Andrei.U
Bucatar amator mar. 22, 04:11
Buna servita cu smanttana.
0 Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Va invit la o grozava ciorba de toamna: ciorba de conopida cu afumatura. Este mai mult decat delicioasa!
Emilia fotografiaza
Legend Chef 
Este pentru prima data cand pregatesc aceasta ciorba si vreau sa va spun ca este foarte gustoasa. Nu stiu daca reteta este intocmai ca cea a ardelenilor, deoarece m-am inspirat de pe internet.
Andra
Mini Chef O reteta care are gustul copilariei, o ciorba facuta exact ca a bunicii. Pofta buna!
Sorina Cristina
Bucatar pasionat De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!
Maria Udrea
Legend Chef Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.
Maria Udrea
Legend Chef 
S.ðĐâðģI.ðĐâðģD.ðĐâðģ
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gÄtit reČeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!