Cei mai buni tacos!

Aripi crocante de pui in crusta de amidon, dublu prajite in ulei, invelite in sos lipicios cu sirop de orez. Pentru un plus de gust se servesc cu ridiche Daikon murata.

Ketchup cu banane sau sos de banane este un ingredient de baza in bucataria filipineza. Are textura cremoasa, culoarea maronie si o aroma exotica. Ketchupul cu banane poate acompania diferite preparate asiatice, printre care si delicioasele chiftele bola bola.

Le ador! S-a-nteles? Le iubesc! Cand pregatesc, pregatesc muuuulte, sa le congelez si sa scot de fiecare daca cand mi-e pofta, apoi sa le prajesc sau sa le coc in airfryer. Puteti cumpara foi speciale pentru spring rolls, dar la fel de bine puteti folosi foi de placinta.

O reteta interesanta, in care puiul se caramelizeaza, datorita mierii.

Sosul Char Siu este un sos din bucataria chinezeasca, pe baza de sos de soia, sos de stridii, zahar, miere, condimente si ulei. Gustul dulce si bogat da o aroma complexa preparatelor prajite sau la gratar. In aceasta reteta, pulpele de pui sunt marinate in sos char siu si gatite la friteuza cu aer cald. Pentru un plus de gust si textura, la final carnea este glazurata cu sos si gatita pentru inca cateva minute, pana cand zaharul si mierea formeaza o crusta caramelizata. Orezul este garnitura potrivita pentru acest preparat.