Sarmale dietetice cu frunze de vita de vie si umpltura de piept si pulpe de curcan fara piele, fierte in sos de rosii condimentat si bors. Pentru zilele de Craciun in care mesele sunt imbelsugate, este bine sa incercam sa reducem consumul de grasimi pentru o digestie optima. Desi sunt migaloase, va garantez ca sunt delicioase si merita tot efortul. Alaturi de mamaliga, iaurt grecesc si ardei iute murat sunt un adevarat festin culinar. Din ingredientele prezentate am obtinut 35 de sarmale.

Noodles cu piept de curcan tras la tigaie in unt, sos de rosii, sos Piri-Piri si usturoi cu mix de legume chinezesti.

Salutare! In familia Nabulsi s-a gatit mai mult asiatic decat romanesc. Maria, prietena mea din copilarie, spune ca mirosul de Nasi Goreng este mirosul casei mele. Not such a good thing...miros totusi cam urat mancarurile astea. Sper ca am scapat de acest miros intre timp. Haha Mama mea a fost mereu pasionata de bucataria asiatica, italiana si orientala (evident) asa ca am crescut cumva cu multe arome. Astazi o sa scriu o reteta pe care o tot fac de ani de zile... mai schimb carnea, mai schimb legumele, dar in principiu cam asta e. Curry cu lapte de cocos si piept de curcan.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Pizza alsaciana cu ceapa si bacon.

Mancare aromata cu influente orientale.