Chiflelele marinate sunt chiftele prajite si rumenite frumos, adaugate intr-un sos rosu cu ceapa calita si condimente. Sosul este delicios, iar aceasta mancare merge perfect alaturi de un piure cremos cu unt din belsug si lapte fierbinte. Pofta mare la o asemenea bunatate!

Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.

Pentru o masa in familie, am pregatit aceste aripioare de pui in crusta de pesmet, ou si faina, dar mai intai le-am trecut prin mirodenii. Iar ca garnitura am facut si cativa cartofi prajiti.

Nu exagerez cu nimic, daca spun ca acestia vor fi cei mai buni cartofi pe care i-ati mancat vreodata. Totul conteaza aici, de la gatitul in doi pasi, pana la mixul de condimente si sosul aioli.

Pisto este o mancare de legume din bucataria spaniola, la fel de gustoasa ca si celebrul preparat ratatouille. Ceapa, vinetele, ardeii si zucchini, taiate in bucati sunt gatite in sos de rosii. In mod traditional Pisto se serveste cu ou-ochi sau branza Manchego.

Felii de cartofi in crusta de faina si ou, fierte intr-un sos de ceapa, usturoi, boia, vin si supa de legume. Un preparat din bucataria iberica, extrem de delicios. Se poate servi ca atare sau merge bine si langa o bucata de carne.