retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Ciorba de perisoare si os de vitel
Cooking Art
961 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ciorba de perisoare si os de vitel
Cooking Art
961 retete postate
Pregatire
1 ora 30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Ciorba gustoasa si satioasa cu os de vitel si perisoare din pulpa de vitel. Cu mix de legume si acrita cu zarzavat de rosii si bors, este o ciorba de zile mari! Osul de vitel da ciorbei o consistenta si un gust aparte.
Ciorba de perisoare si os de vitel
Pregatire
1 ora 30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Cooking Art Legend Chef
Prezentare
Ciorba gustoasa si satioasa cu os de vitel si perisoare din pulpa de vitel. Cu mix de legume si acrita cu zarzavat de rosii si bors, este o ciorba de zile mari! Osul de vitel da ciorbei o consistenta si un gust aparte.
Ingrediente
Portii:
ciorba
- 1 buc oase de vitel cu carne
- 5 l apa
- 2 buc ceapa
- 1 buc ardei galben
- 1 buc ardei kapia
- 2 buc morcovi
- 0.5 buc telina
- 0.5 buc radacina de pastarnac
- 0.5 buc radacina de patrunjel
- 2 buc cartofi
- 350 ml zarzavat de rosii
- 350 ml bors
- 1 legatura leustean
- dupa gust sare
- 1oase de vitel cu carne1 buc
- 2apa5 l
- 3ceapa2 buc
- 4ardei galben1 buc
- 5ardei kapia1 buc
- 6morcovi2 buc
- 7telina0.5 buc
- 8radacina de pastarnac0.5 buc
- 9radacina de patrunjel0.5 buc
- 10cartofi2 buc
- 11zarzavat de rosii350 ml
- 12bors350 ml
- 13leustean1 legatura
- 14saredupa gust
perisoare
- 500 gr pulpa de vitel
- 1 buc oua
- praf de sare
- praf de piper
- 1 lingura gris
- 100 ml otet
- 1pulpa de vitel500 gr
- 2oua1 buc
- 3sarepraf de
- 4piperpraf de
- 5gris1 lingura
- 6otet100 ml
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
120 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ciorba cu oase de vitel, zarzavat de rosii si bors aromatizat cu leustean. Sanatoasa, hranitoare si gustoasa!
Cooking Art
Legend Chef 
De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!
Maria Udrea
Legend Chef Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.
Maria Udrea
Legend Chef Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.
Maria Udrea
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!