O salata delicioasa in stila asiatic cu carne de pui, spanac, ananas, ceapa verde, castraveti, ananas si taiteti, toate invelite de un sos cremos din pasta de curry, lapte de cocos si unt de arahide. Se prepara usor si are un gust proaspat, aromat si usor picant.

Incearca si tu o mancare usoara si rapida, in stil thailandez cu pui, legume si taitei. Eu am folosit Thai Red Curry, care contine printre altele un amestec de lapte de cocos, chilli, usturoi, lamaie verde Kaffir, lemongrass, ceea ce-i confera acel gust picant si dulce, dar floral si placut. Eu mi-am dorit si mai multa aroma de cocos, asa ca am adaugat si lapte de cocos. Am servit cu Taitei Ramen din grau, la final am decorat cu arahide sarate si susan, pentru un plus de savoare. A fost delicios.

Delicios si rapid!

Hmm. O explozie de arome si senzatii. Sigur, spatele de pui nu este foarte folosit la altceva decat la ciorbe(cel putin eu asta faceam)pana cand am zis sa il folosesc si altfel. Zis si facut. Am inlocuit pieptul de pui pe care il faceam de obicei cu sos in stil asiatic. Am avut o mare surpriza. Este cu mult, mult mai gustos decat pieptul. Va indemn sa incercati.

Sheng Jian Bao sunt acele chifle chinezesti la tigaie care ne-au facut sa ne indragostim de street food-ul din Shanghai. Sunt un mix genial intre un baozi pufos si o galusca suculenta, avand acea baza crocanta si caramelizata care iti ramane intiparita in minte. Desi varianta ultra-traditionala este cu porc, in seara asta am avut chef sa le fac cu pui, care este putin mai light, dar la fel de plina de savoare.

Pui Shanghai la cuptor, crocant si auriu la exterior, fraged si suculent la interior, intr-o varianta mai usoara decat cea prajita. Se servesc calde, alaturi de ketchup sau sos dulce-acrisor. Pofta buna!