Carnea ne place tuturor, iar in combinatie cu cartofii este grozava. Cartofii natur sunt o alegere mai sanatoasa.

Un preparat rustic si aromat, in care bucatile fragede de porc se gatesc lent alaturi de cartofi moi si galbiori cu gust fin de padure.

Un preparat rustic romanesc, in care cubulete de porc, afumatura si legume se calesc si fierb incet intr-o tocana savuroasa. Se serveste de obicei cu mamaliga fierbinte si este foarte aromata si satioasa.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).

De ce nu pizza calzone in loc de pizza obisnuita?