Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Desert la pahar, usor de facut.

Am pregatit recent un desert pe care mi-l inchipuiam. Cremos, ciocolatos, cu mango, care este unul dintre fructele mele preferate si cu o baza in care am pus Sheridan`s.

Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.

Numele original al acestei prajituri este "Orange pound cake". Din cantitatile mentionate, iese o tava de chec. Bineinteles ca aceasta compozitie se poate coace si in alte forme. Iese o prajitura care seamana cu un chec, dar are un gust mult mai bogat si mai complex. Sunt convinsa ca veti indragi aceasta reteta dupa ce o pregatiti si o gustati.

Se topesc in gura, nici nu e nevoie sa precizez. Sunt foarte dragute si preferatele copiilor!