Ciorba de perisoare nu mai are nevoie de prezentare, zic eu! Ceea ce vreau sa va spun, este sa nu va fie teama sa faceti perisoarele si din alta carne, cum ar fi cea de manzat. Chiar daca nu este o carne grasa si nu este la fel de savuroasa ca cea de porc, ea este o carne sanatoasa si ar trebui sa o folosim mai des in alimentatia noastra.

Biscuiti cu untura de rata, rozmarin, iaurt si bors de sfecla rosie. Crocanti si savurosi!

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.

Budinca cremoasa si fina cu paste scoici si mix de branza mascarpone, iaurt degresat si telemea sarata de vaca, asezonate cu esente de rom si vanilie si coaja de lamaie. O combinatie dulce-sarata ce permite consumul acestei budinci fie ca desert, fie ca fel principal. Satioasa si gustoasa!

Din doar cateva mere, poti pregati rapid un desert senzational: tort de mere. Daca nu ai forma rotunda cu perete derasabil, poti folosi si tava ta obisnuita pentru prajituri. Se preagteste usor si nu ai cu ce sa dai gres la acest desert.