O ciorba numai buna, pentru o vreme racoroasa.

Tocanita cu legume de vara este un preparat sanatos, gustos si aromat, ideal pentru mesele in familie. Poate fi servita ca fel principal, alaturi de o salata sau ca garnitura langa friptura. Este versatila: poate contine carne si mezeluri sau poate fi complet vegetariana.

Barcute aurii, cremoase si parfumate, fiecare cu propria personalitate: una „soft” cu branzeturi, alta „rock’n’roll” cu mezeluri si legume.

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

Simplu de preparat si cu ingrediente putine, acesti melcisori din aluat foietaj cu bacon si chimen si de mare succes! Merg serviti calzi, cu ketchup, sau reci, luati la pachet, dar sunt de efect si printre aperitivele unei mese festive.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.