De data aceasta am ales sa prepar o tocanita de ciuperci cu piept de pui tare gustoasa, la multicooker.

Vinul de Marsala, un vin fortificat, originar din Sicilia, ofera acestui preparat o savoarea aparte. Medalioanele din piept de pui, acoperite cu faina, sunt rumenite intr-un amestect de unt si ulei, infuzat cu cimbru. Crusta formata la suprafata carnii amplifica savoarea preparatului final. Salota, ciupercile si usturoiul, gatite in unt, vin de Marsala si supa de carne, formeaza sosul delicious, care va imbraca apoi bucatile de carne.

Ciulama de ciuperci cu pui

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.

Acestea sunt niste turtite din cartofi crocante si delicioase. Reteta este spcifica din Anglia. Englezii servesc aceste hash browns la micul dejun, dar se potrivesc in orice moment al zilei, simple alaturi de un sos sau ca garnitura.