Poate ca ar trebui sa mai adaugi un preparat printre cele pe care le pregatesti frecvent pentru familia ta: mancarea de linte verde. Se pregateste usor, fara carne, este gustoasa si de nerefuzat. Copiii mei au fost foarte incantati de ea!

Ma credeti daca va spun ca este de departe cea mai buna garnitura pe care am mancat-o vreodata? Combinatia de orez basmati cu linte verde si condimente pisate la mojar este absolut delicioasa.

Tocana de linte verde cu bacon si carnati afumati, usor de facut, sanatoasa si foarte gustoasa.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.