retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Mancare de mazare cu dovlecel si costita afumata
Maria Udrea
584 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Mancare de mazare cu dovlecel si costita afumata
Maria Udrea
584 retete postate
Categorii: Romaneasca
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 15 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Mancare de mazare cu dovlecel si costita afumata, un preparat de sezon cu care ne delectam destul de des. Ne place mancarea de mazare si o prepar destul de des, dar incerc de fiecare data sa aduc ceva nou la ea, fie prin modul de preparare, fie prin ingredientele care o compun. De data aceasta am introdus dovlecelul ca ingredient de ingrosare si a rezultat o gustoasa mancare de mazare cu dovlecel si costita afumata. Costita afumata a fost introdusa la cererea baietilor mei, daca o preparam pentru mine, ar fi fost simpla, fara carne, insa afumatura, chiar daca nu e asa de sanatoasa, imbunatateste maxim gustul mancarurilor.
Mancare de mazare cu dovlecel si costita afumata
Categorii: Romaneasca
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 15 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Romaneasca
Maria Udrea Legend Chef
Prezentare
Mancare de mazare cu dovlecel si costita afumata, un preparat de sezon cu care ne delectam destul de des. Ne place mancarea de mazare si o prepar destul de des, dar incerc de fiecare data sa aduc ceva nou la ea, fie prin modul de preparare, fie prin ingredientele care o compun. De data aceasta am introdus dovlecelul ca ingredient de ingrosare si a rezultat o gustoasa mancare de mazare cu dovlecel si costita afumata. Costita afumata a fost introdusa la cererea baietilor mei, daca o preparam pentru mine, ar fi fost simpla, fara carne, insa afumatura, chiar daca nu e asa de sanatoasa, imbunatateste maxim gustul mancarurilor.
Ingrediente
Portii:
- 450 gr mazare congelata
- 750 gr coaste afumate de porc
- 2 buc ceapa
- 2 buc morcovi
- 1 buc radacina de patrunjel
- 1 buc radacina de telina
- 1 buc dovlecei
- 1 buc gogosari
- 200 gr pasta de rosii
- 120 ml ulei de floarea soarelui
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- dupa gust cimbru
- dupa gust oregano
- 2 frunze foi de dafin
- 3 catei usturoi
- 0.5 legatura marar
- 1 legatura patrunjel
- 1mazare congelata450 gr
- 2coaste afumate de porc750 gr
- 3ceapa2 buc
- 4morcovi2 buc
- 5radacina de patrunjel1 buc
- 6radacina de telina1 buc
- 7dovlecei1 buc
- 8gogosari1 buc
- 9pasta de rosii200 gr
- 10ulei de floarea soarelui120 ml
- 11saredupa gust
- 12piperdupa gust
- 13cimbrudupa gust
- 14oreganodupa gust
- 15foi de dafin2 frunze
- 16usturoi3 catei
- 17marar0.5 legatura
- 18patrunjel1 legatura
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.
Emilia gateste
Legend Chef 
Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.
Rodica
Legend Chef Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.
Rodica
Legend Chef Dupa cum bine stiti, la noi orice preparat trebuie sa si arate bine, nu doar sa fie gustos. Pranzul de azi a fost simplu, dar de efect.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.
Rodica
Legend Chef O mancare de pranz ideala, cu carne de tara frageda, cartofi, legume si sos rosu. Condimente si hai la masa. Muraturi reci si crocante sunt deja pe masa!
Rodica
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!