retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Obrajori de vitel cu piure de cartofi cu trufe
Emilia fotografiaza
847 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Obrajori de vitel cu piure de cartofi cu trufe
Emilia fotografiaza
847 retete postate
Categorii: Carne , Romaneasca
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 10 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Dupa parerea mea, cea mai frageda carne ever sunt obrajorii de vitel. Sunt o delicatesa, nu se gasesc la orice magazin si nu sunt nici cei mai ieftini. Ceea ce pot sa va spun este ca aceasta carne merita pe deplin toata atentia! Va la surprinde in cel mai bun mod posibil, pur si simplu se topeste in gura! Piureul de cartofi cu trufe vine si el alaturi sa transforme acest preparat in unul desavarsit. Suprinde-ti cei mai pretentiosi invitati cu acest preparat si imi vei multumi!
Obrajori de vitel cu piure de cartofi cu trufe
Categorii: Carne , Romaneasca
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 10 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Carne , Romaneasca
Emilia fotografiaza Legend Chef
Prezentare
Dupa parerea mea, cea mai frageda carne ever sunt obrajorii de vitel. Sunt o delicatesa, nu se gasesc la orice magazin si nu sunt nici cei mai ieftini. Ceea ce pot sa va spun este ca aceasta carne merita pe deplin toata atentia! Va la surprinde in cel mai bun mod posibil, pur si simplu se topeste in gura! Piureul de cartofi cu trufe vine si el alaturi sa transforme acest preparat in unul desavarsit. Suprinde-ti cei mai pretentiosi invitati cu acest preparat si imi vei multumi!
Ingrediente
Portii:
- 2 buc obrajori de manzat
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- dupa gust cimbru
- 1 lingura untura de porc
- 3 buc ceapa
- 180 ml vin alb
- 300 ml nuca de porc
- 5 catei usturoi
- 2 gr cartofi
- 150 ml smantana pentru gatit
- 50 gr unt
- 2 lingurite trufe in ulei
- dupa gust ulei de masline cu aroma de trufe albe
- 1obrajori de manzat2 buc
- 2saredupa gust
- 3piperdupa gust
- 4cimbrudupa gust
- 5untura de porc1 lingura
- 6ceapa3 buc
- 7vin alb180 ml
- 8nuca de porc300 ml
- 9usturoi5 catei
- 10cartofi2 gr
- 11smantana pentru gatit150 ml
- 12unt50 gr
- 13trufe in ulei2 lingurite
- 14ulei de masline cu aroma de trufe albedupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
445 leiÎn stoc
În stoc
Blender Artisan Power Plus 2,6L, 1800W, Cast Iron Black - KitchenAid
4390 lei În stoc
4390 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Nu exista cuvinte pentru a descrie aceasta bucata de carne! Este, pur si simplu, din alta Galaxie! Frageda, aromata, gatita in cratita de fonta, intrece orice asteptare!
Oanah
Master Chef 
De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!
Maria Udrea
Legend Chef Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.
Maria Udrea
Legend Chef Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.
Maria Udrea
Legend Chef S.👩🍳I.👩🍳D.👩🍳
Legend Chef Nu poti refuza o asemenea salata, este usoara dar in acelasi timp foarte gustoasa! Este grozava atat ca masa de pranz, cat si ca cina.
Emilia fotografiaza
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!