Färskpotatissallad este o salata suedeza racoritoare, preparata din cartofi noi fierti, adesea combinati marar proaspat, smantana sau iaurt, mustar si ridichi, uneori capere sau castraveti. Este o mancare simpla, dar aromata, perfecta pentru vara si picnicuri.

Aceasta ciorba de peste, este o combinatie intre ciorba clasica a la grec si storceag de peste. Tare buna si aromata! la aceasta ciorba, am ales sa folosesc dorada, dar puteti folosi pastrav.

Salata de cartofi , potrivita pentru diverse ocazii, se numara printre preparatele cele mai apreciate. Salata de cartofi este versatila si poate fi usor adaptata, sa fie pe placul tuturor. In aceasta reteta cartofii taiati in bucati sunt fierti impreuna cu o capatana de usturoi in apa si sare aromata cu telina. Cartofii fierti sunt combinati cu sosul preprat din maioneza, iaurt, mustar , sirop de artar si ceapa rosie. Cartofii inveliti de sosul cremos se servesc cu un topping din castraveti murati, marar si seminte de chimen.

O salata calda, bogata in fibre si vitamine cu legume coapte invelite intr-un dressing cremos din otet balsamic, ulei de masline, usturoi si mustar. Pentru o masa mai satioasa si un contrast mai mare de textura, salata se poate servi cu bucatele prajite de branza halloumi.

O delicioasa salata din bucataria britanica cu buchetele coapte de conopida, oua fierte si un dressing cremos din maioneza si iaurt, aromat cu pudra de curry.

Am mancat 3 zile la rand aceasta salata, atat de mult mi-a placut! Fresh, colorata, placuta ochiului, sanatoasa si usor de pregatit. Sper sa o incerci si tu!