Va propun un inlocuitor pentru colacul pentru mot clasic (facut de obicei doar din aluat aromat impletit fara umplutura). Acest preparat este delicios si va fi un deliciu pentru toti invitatii.

Cat de colorat si de racoritor este acest desert bogat in fructe, cu blat usor umed? Reteta perfecta pentru brunch, picnic sau o gustare dulce langa ceaiul preferat. Poti adapta reteta in functie de fructele sezonului: mango, caise, afine sau capsuni.

Biscuitii sable sunt cunoscuti si ca biscuiti frantuzesti cu unt sau biscuiti bretoni. Sunt fragezi, cu gust bogat de unt si aroma de lamaie. Textura caracteristica, usor sfaramicioasa este data de aluatul nisipos (pate sablee sau pate sucre) care fac acesti biscuiti irezistibili.

Clatitele sunt iubite de toate lumea, cu gem, crema de ciocolata sau alte umpluturi creative, dar daca nu gusti Crepes Suzette nu poti spune ca esti un adevarat cunoascator al clatitelor. Cine stie, dupa ce gusti o asemenea capodopera culinara este posibil sa nu mai mananci clatite simple cu gem. Sunt aromate, colorate, fine si savurandu-le la tine in bucatarie te vei simti ca la o terasa cocheta cu vedere la strada de pe Champs-Élysées.

Acest desert, reinventat de renumitul chef francez Antoine Careme a creat o crema rece bavareza imbracata in piscoturi si l-a numit Charlotte a la Parisienne. Oricine ar fi inventat-o sau reinventat-o, este un desert super delicios iar eu acum am facut-o cu ciocolata picanta iar finalul are un gust de senzatie!

Cea mai frumoasa si delicioasa prajitura pentru toamna.