retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Ciorba radauteana cu piept de curcan
Emilia fotografiaza
833 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ciorba radauteana cu piept de curcan
Emilia fotografiaza
833 retete postate
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 30 minute
Favorita de
5 bucatari
Dificultate
Ridicata
Atunci cand ai pofta de o ciorba groasa, delicioasa si alba, e musai sa pregatesti o radauteana! Trebuie sa fii atent la anumiti pasi pentru a realiza o ciorba perfecta, insa nu este foarte complicat. Eu am folosit carne de pasare de tara, insa desigur, puteti folosi carne din comert. Este important sa ajustati timpii de fierbere in functie de cat de moale este carnea. Eu am folosit si 2 spinari de cocos pentru un gust mai bun si o culoare galbena mai intensa a ciorbei.
Ciorba radauteana cu piept de curcan
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 30 minute
Favorita de
5 bucatari
Dificultate
Ridicata
Emilia fotografiaza Legend Chef
Prezentare
Atunci cand ai pofta de o ciorba groasa, delicioasa si alba, e musai sa pregatesti o radauteana! Trebuie sa fii atent la anumiti pasi pentru a realiza o ciorba perfecta, insa nu este foarte complicat. Eu am folosit carne de pasare de tara, insa desigur, puteti folosi carne din comert. Este important sa ajustati timpii de fierbere in functie de cat de moale este carnea. Eu am folosit si 2 spinari de cocos pentru un gust mai bun si o culoare galbena mai intensa a ciorbei.
Ingrediente
Portii:
ciorba
- 500 gr piept de curcan
- 2 buc spate de cocos
- 1 buc morcovi
- 1 buc pastarnac
- 100 gr telina
- 1 buc ardei kapia
- 1 buc tija telina apio
- 3 buc ceapa
- dupa gust sare
- dupa gust otet
- dupa gust patrunjel
- 5 catei usturoi
- 1 buc ardei iute
- 1piept de curcan500 gr
- 2spate de cocos2 buc
- 3morcovi1 buc
- 4pastarnac1 buc
- 5telina100 gr
- 6ardei kapia1 buc
- 7tija telina apio1 buc
- 8ceapa3 buc
- 9saredupa gust
- 10otetdupa gust
- 11patrunjeldupa gust
- 12usturoi5 catei
- 13ardei iute1 buc
pentru dres ciorba
- 4 buc galbenus de ou
- 300 ml smantana pentru gatit
- 1galbenus de ou4 buc
- 2smantana pentru gatit300 ml
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!
Maria Udrea
Legend Chef 
Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.
Maria Udrea
Legend Chef Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.
Maria Udrea
Legend Chef 
S.👩🍳I.👩🍳D.👩🍳
Legend Chef pinksimba
Bucatar amator Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!